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農業(yè)農村部:下半年豬肉供應將逐步恢復到正常年景水平

來源:互聯(lián)網 | 2021-02-22 12:45:19

中國網財經2月22日訊 2月22日上午,國新辦就全面推進鄉(xiāng)村振興加快農業(yè)農村現(xiàn)代化有關情況舉行發(fā)布會,中央農辦主任、農業(yè)農村部部長唐仁健在會上介紹全面推進鄉(xiāng)村振興加快農業(yè)農村現(xiàn)代化有關情況,并答記者問。農業(yè)農村部副部長張?zhí)伊?、農業(yè)農村部黨組成員兼中央農辦秘書局局長吳宏耀一同出席。

以下是發(fā)布會文字實錄:

記者:

豬肉價格一直是民生關注的焦點問題,我們注意到近期豬肉價格又出現(xiàn)了上漲的趨勢。請問農業(yè)農村部在保障生豬生產和供應方面做了哪些工作,今年民眾能否吃到比較便宜的豬肉?謝謝。

唐仁健:

農產品的價格,特別是“菜籃子”產品的價格,一直消費者都非常關心,這是民生關注的一個焦點。豬肉從去年開始我們就采取了多項措施來支持恢復生豬的產能,穩(wěn)定生豬生產和市場供應。按原來的計劃,去年年底生豬存欄要恢復到正常年景,也就是2017年水平的80%,截至去年底,已經恢復到92%以上,超過預期12個百分點。所以最近,尤其在“兩節(jié)”前后才能感到,在這樣的價格水平上,沒有像前些時期那么大幅度的增長?,F(xiàn)在市場供應供求總體勢頭是好的。

下一步,隨著新增的生豬產能陸續(xù)兌現(xiàn)為豬肉產量,豬肉市場供應最緊張的時期已經過去,后期供需關系將會越來越寬松。預計今年一季度,也就是3月份前后,將比上年同期增長四成左右。到二季度也就是6月份前后,生豬存欄可以恢復到2017年正常年景的水平。下半年,生豬出欄和豬肉供應將逐步恢復到正常年景水平。

今年中央一號文件對這個問題非常重視,要求保護生豬基礎產能,健全生豬產業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展長效機制。所以我們既要立足當前抓恢復,同時也要著眼長遠穩(wěn)生產。豬周期大家都非常熟悉,我們前一輪被這個周期折騰了,今后不能再被這個周期折騰得厲害了。所以我們現(xiàn)在在研究和考慮,除了綜合施策以外,下一步怎么儲備好生豬的產能,就是到數量多的時候、價格低的時候,有些企業(yè)可能還不了款的時候,不能殺母豬、砍豬場,抓住這個關鍵把產能儲備好,應對剛才我講的這些年的豬周期。我們將密切監(jiān)測生產發(fā)展的動態(tài),抓緊研究剛才講的穩(wěn)住和儲備產能的具體辦法,以確保生豬產業(yè)能夠平穩(wěn)的發(fā)展。

我順便也講一個看法,因為在春節(jié)前到北京、天津等地,看“菜籃子”生產產銷的狀況。當時第一個概念,我們總體上感覺心里是踏實的,雖然大家留在當地過年,但是生產的增長完全夠,市場的堵點,我們當時也在想各種辦法把它打通。但另一方面也看到,有些品種,比如當時我看到的禽蛋就跌到了4元左右,而成本就是4元。所以農產品,包括“菜籃子”產品,也希望消費者有個概念,不是越低越好,因為再低了,農民不種不養(yǎng)了,下一輪周期又會大起大落,折騰我們,所以要把利益的均衡點找好。謝謝。

標簽: 農業(yè) 農村部 下半年 豬肉

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